CALENDARIO

Nuestro restaurante efectuara su apertura el día 1 de septiembre con las ferias de Valladolid con la que contaremos con nuestra propia caseta en estas ferias.
El horario de apertura del establecimiento será a las 10 de la mañana para desayunos y servicio de barra.
La sala abrirá sus puertas a partir de las 13:00 hrs a 16:30 hrs.
Las terrazas blindaran un servicio de 10:00 hrs a 02:00 hrs ininterrumpidamente.

ORGANIZACIÓN INTERNA

El equipo de cocina estará compuesto por un chef y un jefe de cocina, cocinero, pastelero, ayudante de cocina, office, parrilleros. la barra y sala contaran con un jefe de sala y sumeliers, jefe de barra, camarero, ayudante de camarero y cocteleros.

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